为有效防范鼠类等有害生物引发的食品安全隐患，确保全园师生的身体健康与生命安全。海安市第二实验幼儿园食品安全领导小组成员积极响应市局对防范鼠害工作的部署，1月16日，在海安市市场监管局高新区分局芮荐的带领下，对幼儿园食堂工作人员进行了专业的培训和全面细致的排查。

首先副园长崔晓蕾对食堂人员开展了防鼠制度、防鼠八项知识的专业培训，培训围绕：防鼠、防蝇、防虫害的重要性、食堂防鼠防虫害的管理、食堂防鼠防虫害的应急处理等内容进行了详细解读，进一步增强了食堂从业人员对四害防治的意识。

随后芮荐对照《学校食堂鼠类等有害生物风险管控检查表》对幼儿园食堂进行了一一检查，重点对防鼠、防蝇、防虫等设备设施、天花板完整性、防蝇帘长度、食物储存容器、地漏下水道、垃圾处理等重点防治部位以及卫生死角进行了检查与落实。

此次防鼠培训和排查工作，进一步提高了食堂从业人员对防鼠知识的了解，强化了对鼠类等有害生物的防范能力。海安市第二实验幼儿园将持之以恒抓好细节，加强食品安全管理，切实筑牢食品安全防线，守护好师幼舌尖上的安全。