为进一步落实食品安全主体责任，切实加强食品安全监管，保障幼儿用餐安全，6月20日至27日下午，海安市第二实验幼儿园教育集团对食堂食品卫生安全工作进行了全面检查和督导。

检查人员针对食品储存的规范性、加工操作的严谨性、餐饮用具消毒的彻底性以及食品留样的完备性等方面，进行了深入且细致的排查。重点查看食堂洗消保洁、加工操作等重点区域是否整洁、饭菜是否按照卫生要求、台账资料是否齐全、放假后库存是否清零等。

海安市第二实验幼儿园教育集团将持续深化食品安全工作，护航幼儿健康成长。