为进一步加强幼儿园食堂管理工作，营造良好的食品安全环境，防范安全事故的发生，10月12日下午，海安市第二实验幼儿园教育集团召开“食品安全十月份例会”和“食品安全与食堂燃气

在食品安全例会上，集团分管负责人崔晓蕾传达传达市局十月份食品安全例会要求，回顾了集团九月份食品安全工作的执行情况，对存在的问题进行了深入剖析，并提出了相应的改进措施，对接下来的工作进行详细部署。会议强调，食品安全是幼儿园工作的重中之重，必须时刻绷紧这根弦，确保每一餐、每一食都符合食品安全标准。

在培训会上，大家对食品采购、储存、加工、留样、环境卫生等各个环节的操作规范，燃气使用的安全知识、操作规程、应急处置等知识，以及食品安全相关法律法规和知识进行了学习。通过培训，食堂管理人员和从业人员进一步增强了食品安全意识，明确了自身的责任和义务，掌握了更多的食品安全知识和技能。大家纷纷表示，将把学到的知识和技能运用到实际工作中去，不断提升自己的工作能力和业务水平。

本次食品安全例会和食品安全、食堂燃气安全培训会的召开，进一步增强了幼儿园食品安全管理的意识和能力，为幼儿的饮食健康和安全提供了有力保障。