新年伊始，寒假将至。为切实加强园所安全管理，落实好食堂安全工作，确保大家度过一个平安祥和的春节，1月14日，海安市第二实验幼儿园安全领导小组开展了寒假前食堂安全隐患大排查，确保消除各种安全隐患，打造平安和谐校园。

在于小进园长的带领下，检查小组首先对厨房的环境卫生进行了全面检查。厨房地面干净整洁，无积水、无油污；操作台面清洁卫生，物品摆放整齐有序；通风良好，无异味。

随后，检查小组重点检查了厨房设备设施的运行情况。蒸箱、消毒柜等设备运行正常，无故障隐患；各项记录填写规范；电器设备安装规范，电线无破损、老化等情况。最后，检查小组仔细查看了食品原材料的储存情况。食品仓库通风干燥，食品分类存放，标识清晰；原材料无过期、变质现象。

通过此次寒假前的安全隐患大排查活动，进一步提高了食堂人员的安全意识和责任感。海安市第二实验幼儿园将继续加强食堂安全管理，落实食品安全管理制度，为幼儿的健康成长提供坚实的保障。