为进一步深化幼儿园食品安全突出问题专项整治工作，强化幼儿园食堂食品安全监管，共同守护幼儿“舌尖上的安全”，近日，海安市第二实验幼儿园组织幼儿园领导班子成员进行沉浸式食堂监管活动。

在沉浸式食堂监管活动中，检查组成员每天深入食堂一线，从食材验收，粗加工环节、烹饪环节、分餐环节以及食品仓库储放规范等方面进行沉浸式的跟踪督察。

通过此次活动，海安市第二实验幼儿园教育集团将继续严格执行食品卫生监督部门的要求，认真做好幼儿园的食堂工作。加强对食堂的监管，切实做好食堂各项工作，争取使幼儿园食品卫生安全工作整体水平再上新台阶。