为确保暑假期间食堂安全无虞，并为新学期顺利启用奠定基础，2025年6月27日，海安市第二实验幼儿园教育集团开展了一次全面、细致的食堂专项检查，确保假期前食堂收尾工作有序推进。

燃气细检无死角

各园部自查小组首先对食堂的燃气管道接口、阀门、连接软管、灶具熄火保护装置、燃气报警器及其联动切断装置进行了全面排查，确保有效关闭无泄漏。

设施排查全覆盖

设施设备检查同步推进，重点查看了油烟管道、灭火器和灭火毯等消防设施、着重查看了绞肉机、器材及等设备以及灶台的缝隙，杜绝卫生死角。

食材仓库零库存

接着对食材仓库进行了拉网式食材盘点，保证放假当天冰箱、货架、干货存放架、菜篮子、米面桶、留样柜等无食品存放，真正做到食材仓库零库存，杜绝浪费隐患。

暑假前的食堂收尾工作，是保障校园安全、落实食品安全主体责任的关键环节。海安市第二实验幼儿园教育集团利用假期前食堂专项自查，做到“库存清零、设备安全、环境清洁、记录完整、责任到人、杜绝隐患”，全力守护好师生“舌尖上的安全”。