为深入推进幼儿园膳食管理工作的科学化与规范化进程，提升家长对幼儿园膳食管理的全面认知，充分发挥膳食委员会职能作用，2025年9月25日上午，二幼教育集团海安市南屏幼儿园举办膳食家委会活动，为新学期携手护航幼儿健康拉开序幕。

活动伊始，园长仲建华向家长代表致谢，详细阐述了幼儿园成立膳食委员会的重要意义，强调了家园合作在食品安全管理中的关键作用，并为新一届膳食委员会成员颁发聘书。希望今后建立常态化沟通桥梁，推动家园在膳食管理方面的合作落地见效。

会上，后勤主任张红霞围绕两大核心内容作汇报：一是明确膳委会的“四重使命”，即担任膳食工作的“监督员、联络员、参谋员、宣传员”；二是详细介绍幼儿园食堂“严守五道关”的全链条管理举措，从供应商资质审核、食材验收存储，到清洗加工、科学烹饪，再到消毒留样，让家长们清晰了解幼儿园食堂管理的细节。保健医生丁小卫从专业角度解析幼儿带量食谱制定原则，结合幼儿年龄特点、营养需求及季节变化，说明食品如何兼顾科学性与多样性，确保营养均衡，体现对幼儿饮食的科学性与个性化关怀。

汇报结束后，在后勤主任的带领下，全体膳食委员走进食堂，实地参观了解食堂的各功能区域布局与设施设备情况，委员们对食堂整洁的环境、规范的流程给予高度评价。随后，委员们进入班级陪餐，并围绕菜品口味、营养搭配、幼儿进食习惯等话题进行了深入交流，提出宝贵建议，氛围融洽且高效。

此次膳食委员会活动，不仅是幼儿园膳食管理的一次公开展示，更是家园之间的深度沟通、增进信任的契机。委员们纷纷表示，将积极发挥家园共育的桥梁纽带作用，共同为孩子们的健康成长保驾护航。南屏幼儿园也将继续坚持科学膳食的原则，注重食物的多样化和营养均衡，确保幼儿“舌尖上”的安全。