严把入口关 全力护食安
为进一步抓牢、抓实、抓细疫情常态化防控期间幼儿园食品安全工作,落实市教体局勤工办的管理要求,海安市第二实验幼儿园教育集团彩虹幼儿园从四个方面“严把入口关”,筑牢食品安全防线。
幼儿园通过要求所有食堂从业人员每日健康打卡、晨午检、每日参与核酸检测、定期进行培训等方式严把员工上岗关;验收人员通过看颜色是否新鲜、闻有无异味、查看检疫检验合格证、是否足斤足两等,严把食材查验关;通过实施“错时就餐制”与“分散就餐制”,严把人员就餐关;通过切实做好成品存放“四隔离”、餐具“四过关”、环境卫生“四定”和个人卫生“四勤”等,严把卫生消毒关。
严把入口关,全力护食安。海安市第二实验幼儿园教育集团彩虹幼儿园将继续绷紧疫情防控的弦,持之以恒地重视食品安全工作,筑牢校园食品安全防火墙,为师幼安全健康保驾护航。



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