幼儿期是孩子自我服务能力和劳动能力养成的关键时期，为加强家园合作，培养孩子的动手能力，2022年11月11日上午，海安市第二实验幼儿园中班组开展家长助教活动，孩子们和家长一起制作芝麻红薯饼，收获一份独特的甜蜜记忆。

“红薯长在哪里？”“红薯长什么样儿？”“红薯有什么用？”活动前，孩子们对红薯充满了好奇，并带着自己的疑问，设计了“红薯调查表”。利用周末时间，到田间、到超市、到农庄……利用观察、访谈、实践等方式找到答案，了解红薯，发现关于红薯的秘密。

活动中，助教妈妈们准备了芝麻、红薯、糯米粉、食用油、电饼铛等制作材料和工具。孩子们先把红薯清洗干净，蒸熟，剥皮，并用勺子把剥好皮的红薯压成泥状，然后再把糯米粉加入其中搅拌，搓成圆圆的红薯汤圆，接下来用小手压一压，在芝麻里滚一滚，红薯饼就做好了。最后，助教妈妈们把红薯饼放进电饼铛，撒上食用油，两面煎一煎，甜甜的芝麻红薯饼就新鲜出炉啦！

孩子们品尝着自己亲手制作的红薯饼，开心之情溢于言表。同时，他们还把红薯饼送给老师、弟弟妹妹一起品尝，共同分享这份甜蜜记忆。

本次活动的开展，一方面让孩子们在亲身体验的劳动生活中，增强了劳动意识，提升了劳动技能，促进身心和谐发展。另一方面又加强了家园互动，融洽亲子关系。愿这份甜蜜陪伴，永远延续……