食品安全是幼儿园工作的重中之重，关乎每一位幼儿的健康成长。为进一步加强食品安全知识普及，推进食品安全规范管理，12月17日—24日，海安市第二实验幼儿园开展食品安全周系列活动。本次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，多措并举守护孩子“舌尖上的安全”。

分管园长对全体食堂人员、食品安全员等进行了食品安全培训。要求全体人员严把饮食关，认真落实”日管控、周排查、月调度“工作机制，共筑食品安全防线。幼儿园食品安全领导小组，对食堂卫生、仓库存储、食品留样等情况进行全覆盖、多方位的检查，对潜在的不安全因素做到全面摸排。轮值人员每日进入食堂参与全流程沉浸式监管，督促做好食堂各环节的工作，对发现的问题即查即改。

围绕此次食品安全周活动的主题，幼儿园制定详细的活动计划。通过LED显示屏、班级群、国旗下讲话等多样化形式和载体，向全园师幼、家长宣传食品安全相关知识，营造浓厚的共治共享氛围。

各班教师结合幼儿年龄特点，组织开展了食品安全专题教育活动，结合主题课件、游戏演绎、情景模拟等方式，寓教于乐，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食习惯。

幼儿园邀请家长代表入园参加食堂半日开放活动。家长们先后参加食材核磅,参观各类加工间，观摩厨房工作人员的切配、烹饪、留样环节，以及进入班级陪餐等。家长们对幼儿园的膳食、卫生和食品安全工作给予充分肯定。

食品安全小课堂中，助教妈妈们通过实物展示、游戏互动等途径，生动有趣地给幼儿讲解食品安全小知识。如：哪些是三无食品，吃垃圾食品的坏处以及健康食品有哪些等等。通过家园共育，亲子寻找身边的食品安全标识。

一粥一饭，维系着幸福和满足；三餐两点，见证着幼儿的健康成长。通过食品安全周系列活动，切实增强了师幼的食品安全意识，丰富了幼儿的食品安全知识。海安市第二实验幼儿园将继续坚持以诚信为基，尚俭为德，守护食品安全，为幼儿的健康成长保驾护航。